Équateur (noir) 75%

Le type de fève Nacional octroit au chocolat un goût singulier que les locaux appellent « Arriba » mélange de notes de jasmin, de fleurs d’oranger, de noix et de vin rouge. Leur caractère tendre permet de vous les présenter en solo : une torréfaction douce donne l’impression de croquer dans une fève crue, puis les notes de chocolat tapissent le palais petit à petit au fil de la dégustation. Le goût Arriba reste en longueur.