Pérou (noir)

4,50

Chocolat noir 75%

À San Martin les cacaoyers poussent dans la forêt amazonienne. Les petites propriétés qui les cultivent se sont battus contre la culture intensive de la feuille de coca et s’inscrivent dans des cultures durables en agroforesterie. Le résultat : un chocolat chaleureux, rond, aux notes florales, et de fruits confits (raisin de Corinthe et de figues).

Prix au Kilo : 60,00 € 

Description

75 % minimum de cacao – 75 grammes net

Ingrédients :  Fèves de cacao Criollo et Trinitario origine Pérou (San Martin), sucre, beurre de cacao.