Venezuela (noir)

4,50

Chocolat noir – Pure origine, 70 %

Nous avons voulu créer un chocolat aux arômes épicés, avec une belle chaleur et des notes de fleurs.

Pour en arriver là, nous avons mis la main sur un cacao Criollo saisissant qui nous vient du Venezuela. Il est particulièrement difficile à cultiver, et donc dur à trouver, mais c’est le seul capable de livrer ce goût typé qu’on voulait vraiment vous faire découvrir.

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Description

Ingrédients : Pâte de cacao pure origine Vénézuéla, sucre, beurre de cacao, Émulsifiant: lécithine de SOJA sans OGM.

Cacao : 70% minimum

Poids: 80 gr / Conservation : 6 mois

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