Vanuatu - (lait 50%)

Chocolat au lait 50%

Eh bien oui, le chocolat au lait peut avoir un goût prononcé de cacao. Pour chahuter un peu les idées reçues, nous avons travaillé une denrée rare, un cacao Forastero du Vanuatu. Du corps, des sensations de fruits secs, de café, des notes de caramel et de vanille.

50% minimum de cacao - 75 grammes net

Ingrédients : sucre, fèves de cacao Forastero des îles Vanuatu, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, gousse de vanille.

Prix au kilo : 93,00 €