Zorzal - République Dominicaine (noir 75%)

Chocolat noir 75%

C’est au milieu des vallées de la Cordillère, entourée d’oiseaux chanteurs endémiques que se trouve une réserve de cacaoyers Amelonado et Trinitario. La flore préservée autour de ces cacaoyers donne aux fèves une douce amertume de pamplemousse.

75% minimum de cacao - 75 grammes net

Ingrédients : fèves de cacao Amelonado et Trinitario, sucre, beurre de cacao.

Prix au Kilo : 93,00 €